13.十色 (第1/3页)
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「餐厅要叫什么名字?」莱拉问宋子祺。
「看你喜欢什么名字。」宋子祺只要莱拉喜欢就好。
「要好记好念,字不要太难,其他都可以。」莱拉说。
宋子祺想了一下:「叫食色好了,人生不过食慾色慾。」
莱拉笑了一下,拿电脑一查,说:「类似名称的餐厅不少,食舍,食色坊都是。换一个字好了,十色。既有谐音,又有另一种有意思,十人十色。」这也是一个有点哲思的概念,很适合中餐厅。
莱拉的產品定位,价位带都设定得非常清楚,中餐西吃,套餐形式,价格中上,既是中餐但是环境又舒服,装潢比较现代。
套餐好分帐,抓准了四十岁前青壮年的思想,好分钱,装潢有风格,聚餐不担心。
就像林群说的,莱拉是个经营天才。她一手塑造宋子祺的形象,一手把这个餐厅当作一个品牌在打。她用许多媒体说一个故事:「关于一个从小在传统厨房的厨师,怎么述说他和食材的故事。」没有直接卖餐厅,但是说着匠人匠心一生悬命的故事。或许宋子祺好静的形象也很适合,确实炒出了一些话题。当然莱拉也厚顏无耻得蹭了艾波提和宋园的光。
要说蹭光,艾波提和宋园也一起上车,一起炒作了一波。做生意最怕没话题了,有话题,更何况是好话题,上车就是,那是一个三赢的局面。
在莱拉的安排下,十色在半年内就开始盈利了,就像她说的,一开始投入多,成功的机会就大。先有一个很好的模型,她才好敲锣打鼓,大概就是这个概念。
第七个月结算时,终于开始有多的,能拿起来的金钱。他们一起买了一支香檳,在打烊后的店里开了这只香檳。
那只香檳是香檳王,蛮贵的。以前的生活品质,他和莱拉都不可能花这份钱去买这一支酒,喝个气泡酒就觉得生活非常美好了,但是这是一个纪念意义,所以他毫不犹豫得开了这支酒。
气泡美得像梦一样,这份成功宋子祺也觉得像梦一样。去年的今天,他又何曾想过今年的成功,宋子祺对人生生出很多感慨。
莱拉喝一口以后,觉得不如想像好入口,甚至觉得便宜的气泡酒更好喝,可是心里又有无比虚荣。「香檳王真的好喝吗?我并不觉得大家都这样想。可是喝得起它又很值得打卡炫耀,好不好喝已经不是重点了。人真的很奇怪。」她举起杯,和宋子祺说:「谢谢你的配合,最好的伙伴。」
「只是伙伴吗?」
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